Lombinho de Porco com Alecrim
Lombinho de Porco com Alecrim
O alecrim e o alho são uma combinação perfeita nesta receita reconfortante.
Dificuldade: Média
Tempo de Preparação: 30-40min
Ingredientes
800 gr de lombinho de porco
4 ramos de alecrim
2 dentes de alho pequenos
500 gr de batatas novas
60 gr manteiga
2 cebolas
sal e pimenta
(Ingredientes para 4-6 porções)
Preparação
1. Lave bem as batatas e corte-as ao meio. Pique as cebolas.
2. Tempere o lombo de porco com sal e pimenta e sele-o num pouco de óleo, em lume forte.
3. Unte um prato de forno e introduza o lombinho de porco, as batatas, as cebolas, o alecrim e o alho. Adicione algumas nozes de manteiga por cima.
4. Coza num forno pré-aquecido a 170º (¼ Vapor + Aquecimento Ventilado) durante 30-40 minutos.
