Smoothie Bowl

Desfrute de um pequeno-almoço colorido e saudável com uma pitada de chocolate. A vibrante tigela de smoothie cor-de-rosa combina frutos vermelhos com banana, creme de coco e raspas de chocolate para um início de dia em grande.

Vamos tomar o pequeno-almoço?

Ingredientes

1 beterraba pequena (cerca de 1 chávena quando em pedaços)
1 chávena de frutos vermelhos congelados (framboesas e morangos)
2 bananas congeladas
Sumo de meio limão
2 colheres de sopa de creme de coco
Frutas frescas e granola a gosto qb
Chocolate negro e branco para guarnecer e decorar

Preparação

1. Num processador de alimentos, misture todos os ingredientes na velocidade alta, exceto o creme de coco.

2. Adicione o creme de coco e processe a mistura na velocidade alta, até que o preparado fique homogéneo.

3. Coloque o preparado numa tigela.

4. Adicione as suas frutas frescas e granola preferidas.

5. Por cima, raspe chocolate negro e/ou branco para um toque doce.

6. Sirva, delicie-se e comece o dia da melhor maneira!